Buche caramel abricot: Biscuit aux noisettes garni de ganache au caramel, crémeux aux abricots, mousse chocolat caramélia (chocolat au lait Valrhona au caramel), le tout recouvert d’un glaçage au chocolat au lait.
Buche caramel abricot: Biscuit aux noisettes garni de ganache au caramel, crémeux aux abricots, mousse chocolat caramélia (chocolat au lait Valrhona au caramel), le tout recouvert d’un glaçage au chocolat au lait.
Buche Framboise vanille: Dacquoise aux amandes, Panna cotta vanille-citron montée, framboise entière.